Хрустящая свежесть, нежные холодные супы и полезные прохладительные напитки – в  «Рыбной Мануфактуре» появилось новое сезонное меню. В центре внимания — зелень, овощи, холодные кремовые супы со вкусом морских даров и витаминные миксы в бокалах.

Новый летний раздел в «Рыбной Мануфактуре» был разработан с ярко выраженным охлаждающим акцентом. В стартерах: салат с арбузом и сыром камамбер (идеальный баланс солоновато-молочных нот и сочной сладкой мякоти); греческий салат (узнаваемая классика из крупно нарезанных овощей, легкой брынзы и мягких маслин) и зеленый салат (ореховые ноты авокадо, пряные бобы эдамаме и ароматный кунжут — настоящий кладезь правильного белка и полезных жиров).

В основном меню теперь появилось бархатистое гаспачо — must have в горячий сезон. Популярное холодное блюдо в «Рыбной мануфактуре» приготовлено по фирменным рецептам на морской манер.

Суп подают в двух вариациях: в густом пюре из спелых томатов, с креветкой и пикантным перцем или зеленый — плотный, сладкий краб со сливочными кусочками авокадо в огуречном муссе.

Лето, разлитое по бокалам, не просто метафора — свежие фрукты и ягоды в сочетании с сиропами или натуральными соками отлично освежают в жару.

Среди напитков появились лимонады яблоко в карамели — растопленная сочная кислинка в сладости, и клубника-апельсин — солнечный всплеск витамина D с садовыми нотами. А для тех, кто предпочитает витаминный заряд, теперь есть новые смузи: облепиха-апельсин — приятно-терпкий вкус ягод балансируют мед, банан и цитрус, и тропический ананас-лайм на кокосовом молоке.

Завершить вечер можно десертами на любой вкус: кусочком медовика, сметанного или шоколадного торта, сырного легкого чизкейка или яблочного тарта с неотъемлемым летним шариком мороженого.

Лучше всего пробовать эти новинки на верандах: с видом на Москва-Сити  или на Останкинскую Башню.

Также можно заказать все блюда домой: у «Рыбной мануфактуры» есть собственный сервис доставки и программа лояльности «Рыбный клуб», где каждый балл обменивают на 1 рубль. Продуманный концепт, средиземноморский характер и рецепты со всего мира – «Рыбная Мануфактура» делает море по-настоящему близким.