23 мая в Центре туризма Абрау-Дюрсо дирекция по России GWTO подвела итоги конкурса «Винная карта России». Главная цель конкурса – разработка экспертного рейтинга, который станет не только эффективным инструментом для профессионалов отрасли, но и ориентиром для туристов, которые хотели бы посетить винодельческие регионы России. «Дегустационный конкурс стал уникальным событием, главная задача которого — продемонстрировать выдающийся уровень качества российской продукции и привлечь внимание к эногастрономическому туризму. Мы надеемся, что победители не только войдут в винные карты ведущих ресторанов, но и станут важной причиной посещения винодельческих регионов для туристов», — комментирует итоги конкурса директор по России GWTO (Всемирной организации винного туризма) Леонид Попович.
Жюри конкурса впервые назвало список лучших отечественных вин. В первый профессиональный отечественный гид для сегмента ресторанно-гостиничного бизнеса вошло 104 образца от 70 виноделен. Жюри — действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара: Светлана Ломсадзе (Twins Garden **MICHELIN, Москва), Янина Мартынюк (Savva *MICHELIN, Москва), Дмитрий Савин (Artest **MICHELIN, Москва), Мария Каримова (Ryotei и «Кафе Краснодар», Краснодар), Дмитрий Кипелкин (Lucky Group, Москва) и Артем Гончаров (Dreva и Cast, Санкт-Петербург).
По условиям конкурса каждый член жюри представил организаторам, дирекции по России GWTO свой список из 40 отечественных вин, которые, по его мнению, являются лучшими в категориях: белые, красные, розовые тихие вина, а также игристые вина, созданные по классической технологии. После того как были убраны повторяющиеся позиции, в итоговый список для конкурсных дегустаций вошли 220 образцов от 70 виноделен из 7 регионов: 29 предприятий Краснодарского края, 30 предприятий Республики Крым, 4 предприятия Ростовской области, 3 предприятия Ставропольского края, 2 предприятия Волгоградской области, 1 предприятие из Республики Северная Осетия и 1 предприятие из Республики Дагестан. В итоге на суд экспертов было представлено 194 вина, доступных для исследования (найдены в нужном количестве в продаже или предоставлены производителями). Каждое из них оценивалось по международной стобалльной системе. Победители были определены методом слепой дегустации, которая прошла 21 и 22 мая на площадке члена GWTO, Центра туризма «Абрау-Дюрсо».
«Винную карту России» составили 104 лучших российских вина: 17 игристых вин, 37 белых вин, 11 розовых вин и 39 красных вин.
Информационными партнерами конкурса выступили: туристический журнал «Вояж», интернет-издание Ridus.ru, гастрономический онлайн-путеводитель 50 Best Tastes of Russia, информационно-аналитический ресурс Alcoexpert, интернет-журнал Euromag, экспертные интернет-проекты «Вино и люди» и «МинВин», информационно-познавательный проект Chef.ru, винное информационное агентство Провина.ru, издание «РБК Вино». Специальный партнер конкурса — медиапроект «Сноб».