Когда речь заходит о путешествии в Турцию, многие представляют себе пляжный отдых по системе «все включено». Но сегодня все чаще Турцию открывают с другой стороны через атмосферные бутик-отели с историей, которые становятся частью самого путешествия и запоминающегося опыта.

Один из таких отелей – Hovagimyan Hotel & Suites в атмосферном районе Стамбула со звучным именем Каракёй. После масштабной реставрации исторического здания начала XX века здесь появился камерный отель всего на 20 сьютов, где прошлое города ощущается буквально в каждой детали. В интерьерах соседствуют антиквариат эпох ар-нуво и ар-деко, современное искусство и дизайнерская мебель, а из панорамного бара открывается вид на Босфор. Отдельного внимания заслуживает ресторан с современной интерпретацией турецкой кухни. Ему отдают свое признание и сами жители Стамбула, собираясь в нем для теплых семейных вечеров. Вместо привычных туристических маршрутов команда отеля предлагает узнать Стамбул через небольшие галереи, ремесленные мастерские, гастрономические проекты и кварталы, где чувствуется ритм современного города.

Совсем другую Турцию можно увидеть в Алачаты – небольшом городке на полуострове Чешме, примерно в часе езды от Измира. Каменные дома XIX века, мощеные улочки, дизайнерские бутики, рестораны и расслабленная атмосфера давно сделали его одним из самых красивых мест Эгейского побережья. Именно здесь находится бутик-отель Alavya, отмеченный  Michelin Key 2025, международной наградой гида Michelin, которой отмечают лучшие отели мира.

Он занимает шесть бережно отреставрированных исторических зданий, окруженных садом с оливковыми и фруктовыми деревьями. Здесь на первый план выходит ощущение самого места: современная эгейская кухня из местных свежих продуктов в гастрономическом ресторане Mitu Lokanta, неспешные завтраки в саду, велнес-программы и йога, уважение к традициям региона и размеренный ритм жизни.

Оба отеля объединяет возможность почувствовать истинный характер места через архитектуру, гастрономию, культуру и людей. Именно такие адреса сегодня все чаще становятся теми точками на карте, вокруг которых строится путешествие.