Новый проект современной азиатской кухни от ресторатора Антонио Фреза в «Доме 12» на Новой Голландии предлагает смешение Японии, Тайваня и Китая, и, как всегда, в авторской интерпретации. Партнером проекта стал еще один знаменитый ресторатор и шеф-повар – австралиец Глен Баллис (Avocado Queen, Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Eva), который помогает развивать гастрономическую составляющую нового ресторана. В меню акцент сделан на свежие морепродукты, сашими, лапшу ручной работы и дамплинги с различными начинками – получилась классическая Азия в оригинальном прочтении. Но это еще не все удивительные новости. Ресторан KOI Санкт-Петербург и отель Mоvenpick Resort Kuredhivaru Maldives запустили совместную акцию, участники которой смогут из Новой Голландии отправиться прямиком на один из остовов в Индийском океане.
Команда KOI в Санкт-Петербурге подготовила для гостей ресторана на острове Новая Голландия специальные блюда: маринованный арбуз на гриле с тунцом татаки и соусом «вафу» и коктейль с пюре из клубники и маракуйи, свежевыжатым соком апельсина, лимона и кордиалом на основе корицы и арбуза. При заказе блюда или коктейля до 7 июля у всех желающих появится возможность выиграть каникулы на курорте Mӧvenpick Resort Kuredhivaru Maldives – проживание 3 ночи для двоих.