Традиционно в середине ноября в замке Гринцане Кавур состоялся Всемирный аукцион белого трюфеля из Альбы. Знаковое ежегодное благотворительное мероприятие проходит при поддержке Региональной Энотеки Пьемонта Сavour. Уже в двенадцатый раз заинтересованные участники со всего мира съехались поздней осенью в Италию за «гастрономическими драгоценностями».  

На аукцион были выставлены необыкновенные лоты белых трюфелей из Альбы и вина от производителей-членов Консорциума по защите Бароло Барбареско Альба Ланге и Дольяни.

Финальный трюфельный лот весом 830 граммов после нешуточной борьбы между зарубежными площадками завоевал предприниматель из Гонконга за невероятную сумму в 103.000 евро. Также в качестве лотов на Аукцион традиционно были выставлены три макси-панеттони из Пьемонта весом 5 кг, 10 кг и 20 кг марки Albertengo – старинной компании из Торре-Сан-Джорджо.

Всего в рамках XXII-го благотворительного Аукциона было собрано 457 300 евро. Общая сумма средств, вырученных начиная с 1999 года, достигла 5 739 300 евро. Эта значительная цифра — результат щедрости многих филантропов, принимавших участие в Аукционе на протяжении нескольких лет. Все собранные средства будут направлены благотворительным организациям и проектам в Италии и по всему миру.

В Италии вырученные средства будут переданы в фонд больницы Alba-Bra Onlus для финансирования проекта по адаптации пространства педиатрического отделения к потребностям маленьких пациентов. Что касается международного участия, в Гонконге аукцион смог опереться на прочную дружбу с обладателем трех звезд Michelin, шеф-поваром Умберто Бомбана, который любезно принял в своем знаменитом ресторане “8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana” неравнодушных и активных участников, в сотрудничестве с Марией Пранцо и ее Areté Food&Wine. 

Вырученные от Аукциона средства будут направлены в Институт Mother’s Choice, благотворительную организацию, помогающую детям без семей. В Москве в очередной раз гостей принимало Bosco Cafe в универмаге ГУМ, прямо на Красной Площади, вместе с шеф-поваром Давиде Корсо. Это стало возможным благодаря тесному взаимодействию с российским Представительством Национального агентства по туризму – ENIT и Посольством Италии в РФ. На мероприятии присутствовал посол Италии в Российской Федерации Джорджо Стараче. Участники аукциона внесли свой вклад в поддержку Национального медицинского исследовательского центра детской гематологии, онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачева, специализирующегося на гематологических, онкологических и иммунных детских заболеваниях и молекулярной диагностике. 

В Сингапуре, как и в прошлом году, аукцион прошел в Национальной галерее в ресторане Art restaurant звездного шеф-повара Беппе Де Вито, одного из самых почитаемых мастеров высокой кухни и владельца пяти ресторанов в этом азиатском мегаполисе. Средства, вырученные от сбора в азиатском городе-государстве, пойдут в фонд Dreams Asia, занимающийся вопросами детского образования. За событиями на XXII Всемирном аукционе белого трюфеля Альбы ® можно было наблюдать в прямом эфире благодаря прямому вещанию, в том числе на странице facebook замка Гринцане Кавур и на сайтах La Stampa и Repubblica.

Мероприятие было организовано Региональной Энотекой Пьемонта Сavour, благодаря поддержке Региона Пьемонт, Национального Агентства Италии по туризму – ENIT, Офиса по туризму Ланге-Монферрато-Роеро, Международной ярмарки белого трюфеля Альбы и Национального центра по изучению трюфелей. 

Благотворительный аукцион белого трюфеля