Вкус Греции

В греческом ресторане с максимально аутентичной едой и интерьером «Пита & Сувлаки» запустили новое меню. Теперь его можно попробовать еще и в новом, более просторном зале проекта.

Новое меню шеф-повар заведения Янис Хрисохоидис посвятил морепродуктам и рыбе – продуктам, с которыми напрямую ассоциируется солнечная Греция. Названия блюд — «новичков» написаны по-гречески, что, несомненно, добавляет колорита. Так, мидии саганаки (300 руб.) представляют собой запеченные мидии в остром томатном соусе, а осьминог по-гречески (950 руб.) замаринован в традиционных греческих приправах. Сложное слово гаридомакаронада (800 руб.) обозначает традиционную для греков пасту с креветками, запеченную в томатно-сливочном соусе. В разделе супов также пополнение: псаросупа (300 руб.) — рыбный греческий суп из белой рыбы с добавлением сельдерея и кабачков. Среди салатов появился зеленый салат «Море и земля» (450 руб.) с осьминогом и пряными помидорами.

Большую часть ингредиентов, например, сыр фета, оливки или орегано привозят непосредственно из Греции, поэтому и вкус блюд максимально аутентичен. Дополнительный приятный момент  — все вышеперечисленные греческие гостинцы можно купить в ресторане и забрать домой.

В интерьере преобладают спокойные оттенки белого и голубого цветов. Дизайн заведения создавала архитектор Рания Стаматаки, благодаря которой всю мебель и кухонные принадлежности привезли из Греции. Здесь даже есть оливковое дерево, которое растет в зале — символ удачи: в Греции эти деревья стоят повсюду, и в домах, и в ресторанах, и даже в офисах.

«Пита & Сувлаки» – отличная возможность оказаться в Салониках, на острове Миконос, Родос или в Афинах, не выезжая за пределы Москвы. Не только вкус блюд и интерьер отсылают нас в Грецию, но даже команда заведения, которая радушно принимает всех: по пятницам танцует вместе с гостями национальные танцы, а по праздникам разливает красное вино в качестве комплимента. Для чего? Просто, чтобы гостям было хорошо. Ведь здесь всё, как у греков.

Адрес: ул. Самотечная 13/1, м. Цветной бульвар

facebook.com/pitasuvlaki