За последние тысячелетия эти земли кому только не принадлежали: ассирийцам, фригийцам, персам, грекам, римлянам, византийцам, арабам, османам… И сегодня фригийские долины выглядят так, будто буквально вчера Аполлон разделался здесь с сатиром Марсием, а окрестные нимфы занимали очередь к термальным источникам.
Из местного аэропорта Чардак до города Денизли ехать минут тридцать, но большинство знающих путешественников сразу же направляются в сторону Памуккале – белой горы из известнякового туфа с горячими минеральными источниками, которая расположена в 20 км от города. Ее называют «хлопковым (в смысле «белым») замком» и «белоснежной крепостью». Белый цвет слепит глаза, особенно на ярком солнце, и голубым отливает каскад из травертиновых лож, наполненных полезной водой с высоким содержанием карбоната кальция. Именно благодаря кальцию и выросли эти природные «ванны». Процесс занял несколько миллионов лет, но природе некуда было торопиться. На Памуккале 17 минеральных источников с температурой воды от 35 до 100 градусов. Рядом с ними – санатории, отели и спа-комплексы.
Самое популярное место здесь – бассейн Клеопатры, в котором она, конечно, никогда не была: бассейн построен на месте разрушенных римских терм. Среди безусловных причин навестить это место – горячая вода с пузырьками, условно древние колонны на дне, асимметричные формы бассейна для любителей исследовать пространства, разные уровни глубины, пальмы вокруг и звезды над головой, если повезло попасть в вечерний заплыв.
К тому же местные воды должны излечить кожные, суставные, сердечные и прочие болезни и подарить омоложение лет на пятнадцать. Надо заметить, что бассейн находится прямо посреди археологической зоны – раскопок священного города Фригии Иераполиса. Это добавляет месту шарма, а купаниям – должно быть, пользы.
Чтобы попасть на гору, нужно заплатить 20 лир и еще 25 за бассейн Клеопатры.
Здесь гигантские крепостные стены византийской кладки, ароматы и краски восточного базара, а также изумительные ткани, лампы Аладдина и украшения одалисок, полотенца, халаты, сувениры и прочие радости. После небольшого, но увлекательного торга все это можно купить за вполне смешные деньги. Кстати, Денизли – давний всетурецкий центр текстиля и ковроткачества, так что, если вы подумывали о килиме, – здесь самое подходящее место для покупки.
Исторические развалины в Денизли любовно пестуют: отыскивают, откапывают, чистят и потом восстанавливают. Еще десять лет назад и Иераполис, и Лаодикея, и Триполис, и Хоны, они же Колоссы, выглядели совсем по-другому. Здесь не было театра, рыночных площадей, мартирия апостола Филиппа и улицы проконсула Малой Азии Секста Юлия Фронтина – главного идеолога водопроводов и канализации в Риме и Малой Азии. Все достопримечательности ограничивались отдельными руинами, колоннами, курганами земли и природными красотами.
А теперь, благодаря работе турецких и итальянских археологов, не требуется даже богатого воображения, чтобы почувствовать себя в кармане времени – там, где ничто не умерло и все еще живо: диадохи Александра Македонского спорят из-за Триполиса, римские легионы маршируют по новообретенным провинциям великого римского мира, византийцы скрипят перьями в скрипториях, вырисовывая разноцветные миниатюры, стирая комедии Аристофана и заполняя освободившийся пергамент рассуждениями о двуединой природе Христа, а османы раскрашивают этот дивный старый мир новым содержанием и новыми красками
Все античные города возле Денизли находятся практически на расстоянии вытянутой руки. Чтобы посетить их и влюбиться в Турцию раз и навсегда, хватит одного дня. Но чтобы исследовать их по-настоящему, увидеть все закаты и рассветы, ощутить ветер истории, наверное, не хватит и нескольких жизней.
Посмотреть
Иераполис.
В буквальном переводе – «священный город». Он находится на вершине холма возле Памуккале. Еще при римлянах здесь построили безупречную канализационную систему и лечили всех больных в источниках (для тех, кому эта терапия не помогла, был построен гигантский некрополь). Здесь же в 87 году н. э. римляне распяли апостола Филиппа, а в V веке на месте его гибели соорудили мартирий. В Иераполисе частично сохранились римские термы (теперь там расположен археологический музей, где можно увидеть все, что было выкопано в окрестностях; билет стоит 5 лир), центральная улица, ворота Домициана, священная площадь Аполлона и его же храм, общественные туалеты-латрины, два театра, некрополь, храм апостола Филиппа, Плутониум, агора, акведуки и много чего еще.
www.pamukkale.gov.tr
Лаодикея.
Древняя столица Фригии, расположена в 6 км от Денизли. Основана в 263–261 годах до н. э. Антиохом II из династии Селевкидов на месте старого города Диополис. Город был назван в честь жены царя Лаодики. В XI–XII веках сельджуки разрушили его, и местные жители перебрались в Денизли. Здесь сохранились руины стадиона, гимнасия, византийской базилики (построена Константином Великим), акведука, двух римских театров и некрополя.
whc.unesco.org/en/tentativelists/5823
Национальный парк горы Хоназ (высота – 2528 м) находится в 20 км от Денизли. Леса, источники, ручьи, озера и водопады – эффектный фон для развалин древнего города Хоны, или Колоссы, к обитателям которого обращался апостол Павел и главным жителем которого был великий византийский историк Никита Хониат. Сохранились руины театра, базилик и кое-каких полезных сооружений.
www.allaboutturkey.com/colossae.htm
Отель
Самый удачный вариант – остановиться в термальном отеле (лучшие из которых – Pam Thermal Hotel Nobel Medical Center и Spa Hotel Colossae Thermal). Вокруг – горы и леса, а до Памуккале можно дойти пешком. На территории отелей есть свои минеральные источники с белой и красной водой. Лечат здесь почти все: ревматизм, фибромиалгии, миозит, тендинит, остеопороз, псориаз, экзему и все виды дерматитов. Восстанавливают после травм, паралича и операций. Работают с детским церебральным параличом, рассеянным склерозом, болезнью Паркинсона и другими неврологическими заболеваниями. Спасают от стрессов городской жизни – сон, сияющая кожа и joie de vivre возвращаются после первого же заплыва.
www.colossaehotel.com
www.pamthermal.com/pam-thermal/r
Еда
Прежде всего нужно отказаться от гостиничной кухни и пойти в любую соседнюю забегаловку – поверьте, там будет в тысячи раз вкуснее. Мы все слышали про лукум, кофе и айран. Да, банальность, но это то, что нужно есть и пить обязательно, потому что только в Турции эти вещи обладают правильным вкусом. Бублики симиты от районного пекаря давно пора внести в список культурного достояния всего мира, они вполне могут конкурировать с чечевичной похлебкой по вопросам продажи права первородства.
Нельзя покинуть Денизли, так и не попробовав кебаб вообще и особенно testı kebap (баранину с овощами), который запекают в закупоренном глиняном горшке (горшок при подаче разбивают на глазах у изумленного туриста). Манты, которые ничем не похожи на узбекские и за которые можно отдать что-нибудь еще, если первородства уже не осталось. Баранину по-константинопольски на воздушной подушке из запеченных баклажанов. Еще три сотни вариаций на тему баклажанов, помидоров и душистых трав. Каймак, йогурт, сыры и овечью фету. И, если вы все еще живы к концу трапезы и сохранили остатки исследовательского интереса, то ваш выбор – пахлава и равани в ореховом соусе. Из забегаловки вас будут выкатывать, но, поверьте, вы познаете все счастье мира и, возможно, обретете некоторый смысл жизни.
www.telverestaurant.com
Алкоголь
Многие считают, что в Турции кроме ракы интересного алкоголя нет. Это ошибка. В Денизли у вас будет шанс провести приятное время в компании декантера с хорошим вином. Семейная винодельня Pamukkale Şarapları расположена недалеко от Триполиса, на землях, где когда-то «выращивали» свое вино греки и византийцы. За пару тысячелетий сорта изменились, конечно, но то, что Ясин Токат, один из трех братьев-владельцев винодельни, делает с ними, относится к разряду волшебства. Вся линейка вина Nodus – белое Nodus Narince и три красных Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc и Shiraz – живительный нектар, амброзия или что там разливал Ганимед олимпийским богам. Линейки Sava и Trio (c изумительным rosé) чуть проще, но не уступают, например, апулийским винам. И все это следует пить.
www.pamukkalewein.com/seite/pamukkale_saraplari.htm
Денизли горнолыжный
В провинции Денизли есть гора Боздаг (2350 м), одна из самых высоких в регионе, где снег держится с декабря по март. Там расположен новый центр горнолыжного спорта Bozdağ с тремя подъемниками (один кресельный, два бугельных) и тремя трассами. Плюс стометровый санный спуск. Есть школа для начинающих горнолыжников и детей. В течение всего года Боздаг привлекает альпинистов и любителей прогулок по горным тропам.
www.skiingturkey.com/resorts/bozdag.html
Как добраться?
В последнее время ситуация в мире меняется слишком быстро и кардинально. На момент сдачи этого номера в печать продажа туров в Турцию прекратилась. Но до Стамбула по-прежнему можно долететь прямыми рейсами «Аэрофлота» и Turkish Airlines. Расстояние от столицы до Денизли — около 700 км, поэтому лучше добираться самолетом. Время в пути — 40 минут.
От любого средиземноморского побережья Турции до Денизли можно доехать междугородным автобусом. Например, если ехать из Бодрума, то это примерно 170 км и часа три времени.
Воздух, купания и руины пробуждают зверский аппетит. Рестораторы это отлично понимают: вот почему в Денизли там много заведений с вкуснейшей едой.
Свежий номер
