Индукционные варочные панели Gaggenau с зонами Flex induction – это непревзойденно точное, быстрое и разнообразное приготовление пищи  и минимум энергозатрат. Благодаря встроенной в варочную панель вытяжке с функцией автоматического распознования загрязнения испарений, любители готовить и экспериментировать на кухне могут полностью сконцентрироваться на приготовлении блюда, не думая о настройках, ведь богатый функционал новинки позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Индукционные варочные панели Gaggenau с зонами Flex induction и встроенной вытяжной системой поступят в продажу в России в январе 2017 года.

Приготовление профессиональных блюд даже на домашней кухне  требует идеальных результатов, которых теперь просто добиться благодаря индукционным варочным панелям с зонами Flex induction и встроенной вытяжной системой,  включающейся автоматически каждый раз, когда используется варочная панель. Система может работать в режиме рециркуляции и отвода воздуха, самостоятельно переключается на необходимый режим работы в зависимости от степени загрязнения испарений, а также может продолжать свою работу при уже выключенной варочной панели. 

Бесшумно и эффективно

Чрезвычайно тихая система вентиляции, мощный энергосберегающий мотор и высокоэффективные угольные фильтры позволяют удалить до 85% всех запахов в режиме рециркуляции воздуха. Благодаря преимуществам и эффективности автоматической системы вентиляции, воздух на кухне всегда остается свежим, а значит, есть  больше времени для творчества и экспериментов в процессе приготовления пищи.

Блюда профессионального уровня

Функция «Flex» объединяет отдельные варочные зоны в одну, что позволяет использовать на этой поверхности кухонную посуду больших размеров и нестандартной формы (например, противень теппан или противень гриль). Также существует возможность разделить варочную поверхность на 3 предустановленных зоны нагрева разной мощности для профессионального приготовления блюд, что идеально подходит одновременно для жарения,  томления, поддержания тепла или приготовления соусов. Для быстрого перехода от закипания и жарения к томлению кухонную посуду достаточно просто передвинуть в другую температурную зону – как на профессиональной кухне.

Высокая функциональность и гибкость

Несмотря на всю гибкость в использовании температурных зон, прибор обладает высокой мощностью. Например, функция «Booster» позволяет  временно  увеличить мощность до 3700 Вт для интенсивного зажаривания или супербыстрого нагрева. Помимо функции поддержания температуры  в наличии имеется такой аксессуар, как сенсор приготовления для точного контроля температуры в кастрюле, а также сенсор жарения, который позволяет поддерживать определенный температурный режим, характерный для приготовления каждого отдельного блюда и предотвращающий подгорание.

Интуитивно простое  управление

Управление и контроль всех функций осуществляется интуитивно и легко при помощи  съемного магнитного переключателя Twist-Pad. Перед чисткой прибора его можно просто снять, а также хранить в недоступном для детей месте. Магнитный переключатель выдержан в характерном для Gaggenau минималистичном дизайне. В качестве альтернативы классическому переключателю Twist-Pad из нержавеющей стали по предзаказу доступен эксклюзивный переключатель в черном цвете.

Идеальный выбор для любой кухни

Индукционные варочные панели с зонами Flex induction шириной 80 см производятся как с рамой из нержавеющей стали для установки внакладку, так и без  нее для установки вровень со столешницей.

Новинка расширяет ассортимент продукции Gaggenau для профессионального приготовления пищи в домашних условиях и является идеальным выбором при планировании любой кухни. Новые индукционные варочные панели с зонами Flex induction и встроенной вытяжной системой поступят в продажу ко всем партнерам компании Gaggenau в январе 2017 года.