В канун нового года на старом Усачёвском рынке в Хамовниках открылась еще одна пекарня под брендом «Печорин». Новый корнер на одном из старейших рынков Москвы с ремесленным хлебом, сладкой выпечкой и оригинальными согревающими напитками — настоящий подарок любителям качественных, свежих и вкусных продуктов.
Не смотря на богатую историю Усачёвский рынок — современное, удобное и особенно любимое местными жителями одного из престижных районов Москвы пространство. Корнер «Печорин» идеально вписался в окружающую атмосферу. В том числе благодаря новому, актуальному «почтению» старинных рецептов.
Знаменитые хлеба №1 и №2 на натуральной пшеничной закваске, черный с солодом и коноплей, французская булка с маком и льном, цельнозерновый пшенично-ржаной хлеб №6, «где почти половина этого кирпичика — проростки пшеницы (мы проращиваем их сами)» – говорит шеф-пекарь Никита Жестков, – в ассортименте представлены все позиции «печоринского» ремесленного хлеба, который можно продегустировать бесплатно.