Тренд на здоровый образ жизни не может не радовать, однако и в таком благом деле есть свои подводные камни. Ответила на все важные вопросы и дала топ-10 универсальных советов согласилась Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Национальной ассоциации клинического питания.

Стандартного определения правильного питания нет. Правильное питание для каждого свое – для ребенка, для пожилого, для спортсмена – оно будет разное. Все очень индивидуально. Безусловно, рациональное питание должно быть сбалансированным, подходящим и учитывающим именно ваш образ жизни. Прежде всего правильное питание должно подходить индивидуально, и уже потом соответствовать всем требованиям калорийности, микроэлементов и витаминов.

Может ли «правильная» еда быть вкусной?

Здоровая еда – не значит пресная и однообразная, правильное питание должно быть вкусным и неоднообразным. Важно получать удовольствие от пищи, которую вы употребляете! И при грамотном составлении рациона можно не только улучшить свое самочувствие, но и поддерживать хорошее состояние здоровья на протяжении долгих лет. Какая диета подходит именно вам решает врач-диетолог. Он составляет рекомендации по правильному питанию индивидуально для каждого, с учетом многих факторов: анализы, предыдущие диеты, спортивные нагрузки, стиль работы и, безусловно, психологическое состояние. Для того, чтобы выяснить, какое питание «правильное» именно для вас, потребуется начать изучение своего организма, потребностей и особенностей.

Какие ошибки совершают новички?

В любом питании, правильное оно или нет, важно ориентироваться на себя и свои ощущения. Советы окружающих о быстрых и действенных диетах могут скорее навредить, чем помочь. Любой организм индивидуален и требует внимания. Необходимо учитывать все особенности при составлении рациона питания. Ведь правильное питание – это не диета, которая поможет решить проблемы здоровья или сбросить вес за короткое время. Это образ жизни, которого надо придерживаться всегда – помогать своему организму, поддерживать его правильными продуктами и разнообразными вкусными блюдами.

Правильное питание – это похудение?

Полезная еда способствует поддержанию здоровья организма. Похудение же зависит не от качества питания, а от уменьшения потребляемых калорий. Другой вопрос – какими будут эти калории? Вы можете похудеть питаясь только десертами, но вы точно не получите все необходимые микроэлементы и витамины.

10 правил здорового питания от Анны Ивашкевич

  • Забудьте про это правило, которое звучит из каждого блога о правильном питании – «в день нужно выпивать 2 литра воды». Количество выпитой воды, должно быть из расчета 35 мл на 1кг массы тела
  • Употребление клетчатки 2-3 раза день
  • Разнообразие
  • Старайтесь не отдавать предпочтение быстрым блюдам. Мы не говорим о том, что их надо совсем убрать из рациона, но желательно минимизировать
  • Не отказывать себе в цельных крупах
  • Выбирать продукты, требующие минимальной обработки
  • Сбалансированность – белки, жиры и углеводы
  • Старайтесь не есть за 2 часа до сна
  • Включайте больше физической активности в свою жизнь
  • Ешьте сезонные овощи и фрукты. Зимой можно использовать замороженные ягоды, например, добавлять их в каши, йогурты и мюсли